요리지식(터키-카이막) > 쓸데없는지식

카이막에 대해 알아보자.

#터키음식

#터키수도 이스탄불아닌 앙칼라

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스트리트 푸드파이터2

백종원은 “천상의 맛이다. 최상급의 정말 맛있는 버터와 어마어마하게 고소한 생크림을 합친 맛”이라고 카이막의 맛을 설명했다.
백종원은 터키에서 꼭 먹어야 하는 음식으로 카이막을 꼽기도 했다.

한편 카이막은 갓 짠 우유를 약한 불에 끓여 그 위에 생기는 막을 모아 만든 크림을 칭한다

사진=tvN ‘스트리트 푸드 파이터 2’ 방송 영상 갈무리

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짠내투어 소개 맛집

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